kontakt@ekotablica.pl
Jak zbierać grzyby, by odwdzięczyć się naturze za jej dary?
Nie ma dużej przesady w stwierdzeniu, że zbieranie grzybów to niemal polski sport narodowy – okres późnego lata i jesieni chętnie spędzamy na leśnych spacerach i poszukiwaniu najpiękniejszych okazów. Jeśli i Ty chcesz sprawdzić się w roli grzybiarza, sprawdź wskazówki, które pomogą Ci zbierać grzyby bez szkody dla środowiska.
Gdzie zbierać grzyby, by nie niszczyć naturalnego środowiska?
Przed wyjściem z domu upewnij się, że wybrany przez Ciebie teren leśny nie jest objęty żadnymi ograniczeniami. Na obszarach należących do Lasów Państwowych można zbierać nieograniczone ilości grzybów; zakaz tej czynności obowiązuje w parkach narodowych, rezerwatach leśnych i na terenach prywatnych. Na niektóre lasy nałożony jest ponadto czasowy zakaz wstępu ze względu na zagrożenie pożarowe, zabiegi ochronne lub inne przyczyny. Aktualna mapa zakazów dostępna jest w serwisie Lasów Państwowych. Na wszystkich obszarach leśnych zabroniony jest ponadto wjazd samochodem – nawet, jeśli na drodze nie widzisz stosownego oznakowania, musisz zostawić auto na parkingu przed wejściem do lasu.
Zebrane grzyby przechowujemy w ażurowej torbie lub wiklinowym koszu
Powyższych ustaleń nie warto łamać: na ogólnodostępnych terenach grzybów jest pod dostatkiem, a zbiory w niedozwolonych miejscach prowadzą do zaburzenia naturalnego ekosystemu i z pewnością nie służą środowisku. Naruszenia zakazów grożą także mandatem – Twoje konto może zubożeć nawet o kilkaset złotych.
Jak zbierać grzyby?
Mandat można otrzymać także za niszczenie runa leśnego. Tyczy się to nie tylko wyrywania mchu, krzewów czy trawy, ale również nieprawidłowego zbierania grzybów. Wykluczone jest m.in. uszkadzanie grzybni – czynność ta uniemożliwia wzrost kolejnych okazów – a także niszczenie grzybów niejadalnych i trujących, które stanowią integralne ogniwo ekosystemu.
Niszczenie niejadalnych i trujących grzybów jest szkodliwe dla środowiska
Do prawidłowego zbierania grzybów potrzebny Ci będzie mały, ostry nożyk, używany do ścinania okazów tuż przy ziemi. Alternatywną techniką jest delikatne wykręcanie nóżki z podłoża – należy jednak robić to na tyle ostrożnie, by nie zgnieść miąższu ani nie wyrwać dużego fragmentu grzybni. Podczas przeszukiwania terenu lepiej nie grabić jej grabkami; do rozgarniania ściółki znacznie lepiej sprawdzi się długi patyk.
Miejsca po zebranych grzybach należy przysypać ściółką, by zatrzymać w ziemi wilgoć i przyspieszyć tym samym wzrost nowych okazów. Zbiory przechowuj w tekstylnej, ażurowej torbie lub wiklinowym koszyku. Im lepsza wentylacja, tym lepiej dla grzybów: w plastikowym opakowaniu delikatne okazy mogą się szybko zaparzyć i zmarnować.
Grzybobranie – okazja do leśnych porządków
Niestety często – zdecydowanie zbyt często! – w lasach łatwiej znaleźć śmieci, niż grzyby. Oprócz koszyka lub siatki warto więc zabrać ze sobą przynajmniej jeden worek na śmieci oraz rękawiczki ochronne i w miarę możliwości oczyszczać teren z porzuconych puszek, plastikowych i szklanych opakowań. Ostatnie z wymienionych tworzyw jest w lesie podwójnie niebezpieczne: szkło nie tylko zanieczyszcza środowisko, ale w kontakcie z promieniami słońca stwarza też zagrożenie przeciwpożarowe.
Jeśli trafisz na odpady, których nie jesteś w stanie usunąć samodzielnie – dzikie wysypiska śmieci, porzucone opony, sprzęty AGD czy meble, wrak pojazdu itp. – nie wahaj się zgłosić tego faktu Straży Leśnej lub nadleśnictwu, któremu podlega dany teren.
Porzucone w lesie szkło stwarza zagrożenie przeciwpożarowe
Dla świadomej ekologicznie osoby sprzątanie terenu jest źródłem osobistej satysfakcji i stanowi symboliczne podziękowanie za dary natury, które zabierzemy z lasu. Zbierając śmieci zyskujemy poczucie produktywnego spędzenia czasu nawet, jeśli grzyby akurat nie obrodziły, a ponadto dajemy dobry przykład innym spacerowiczom i grzybiarzom. Aby dodatkowo uatrakcyjnić tę czynność, możesz urządzić ze swoimi towarzyszami konkurs na zebranie jak największej ilości odpadów.
Podobne inicjatywy podejmują także nadleśnictwa, ośrodki sportu i rekreacji, fundacje ekologiczne czy placówki oświatowe, organizując wśród członków społeczności zawody w grzybobraniu i sprzątaniu terenów leśnych. Ilość zebranych w ten sposób śmieci przekracza nieraz sto kilogramów! Nie ulega wątpliwości, że drobne gesty składają się na duże rezultaty, a liczy się każdy podjęty wysiłek – każdy z nas może przyczynić się do ogólnej zmiany na lepsze.
